Arkiv for kategori Måndalen

Sydentur ble byttet ut med hardøkt i Trollstigen

Også denne sommeren bruker jeg ferien til å være hjemme hos mine foreldre.

Hadde egentlig tenkt meg til syden, men det ble det ikke noe av. I stede inviterte jeg med mine foreldre til Måndalen for noen avslappende dager. Vi dro vestover på tirsdag, men vendte snuten hjemover allerede på fredag da jeg skulle overlever nøkler til en leilighet lørdag morgen. Til tross for at turen ikke ble så lang fikk vi  gjort mye til ferie å være.

Onsdagen startet med en distanse på rulleski opp Trollstigen. Pappa var sjåfør, Ida og mamma stilte som papparazzi og Marit som motivator. Med andre ord stod det ikke på støtteapparatet. Jeg kunne selvsagt ikke være dårligere og akselrerte så godt jeg kunne oppover bakkene. Kroppen fungerte godt og jeg passerte stadig nysgjerrige bilister og syklister i åndenød på veien opp.

Undertegnede på vei opp Trollstigen

Undertegnede på vei opp Trollstigen

Etter endt økt ble det et klesskift før fulgte de øvrige turistene for knipsing av bilder på utsiktspunktet på toppen av Trollstigen. Sightseeingsrunden ble avsluttet med to softis i Åndalsnes.

På torsdag dro vi på fjellet for å se på utbyggingen av familien Bøe sin hytte. Mens noen malte vinduer innvendig hadde jeg nok med å sikre meg å bli solbrent på magen. Takket være litt valpefett rundt magen, fikk jeg en fin hvit stripe på tvers over magen. Skjønnhetsstripe har jeg valgt å kalle den…

, , , , , ,

Ingen kommentarer

SOL

I dag skinner sola fra klar himmel!

Vi hadde planer om å dra på Børøra og lakke vinduer og diverse tidligere denne uken, men på grunn av det dårlige været ble avreisen utsatt.

Nå som sola endelig skinner er det bare å hive seg rundt!

Vurderer om jeg skal ikle meg Hawaii-shortsen, men trolig velger jeg det trygge og tar den sorte treningsbuksen.
Uansett bekledning har jeg troen på en flott og effektiv dag!

Ønsker alle en knall langfredag folkens!

, , , ,

Ingen kommentarer

Twist, kaffe og utforkjøring

Etter en hyggelig julefeiring i Måndalen er jeg hjemme igjen.

På veien hjem spiste jeg x antall twist, drakk x antall kopper kaffe og fikk sett to biler som hadde kjørt utfor veien. Lite er like spennende som en juledag på E6! 🙂

Vel hjemme bestilte jeg meg en stor pizza, fylte muggen med hjemmelaget saft og snurret film.
«Når katten er borte danser musene på bordet».

Pappa kommer om noen minutter med toget fra Steinkjer. I morgen skal vi ta turen til Meldal for årets Julerenn. Jeg er noe usikker på juleformen, men gleder meg uansett til å få prøvd konkurransedressen igjen!

, , , , , , , , ,

Ingen kommentarer

Ønsker alle en riktig god jul og et godt nytt år!

Som alltid er julen en tid hvor god mat, godt drikke og det sosiale står i høysete.

Nytt for året er at julaften ikke feires i Henning. I år er jeg i Måndalen hos familien til Ida.

Julefrokosten er i skrivende stund unnagjort.

Juletreet er pyntet til fest og alle gleder seg! Dog noe spent på hvordan det blir å spise pinnekjøtt. I Henning har vi alltid spist ribbe, kjøttkaker og pølser på julaften. Forandring fryder? 🙂

Straks er det tid for en skitur i vinterlige omgivelser. På Steinkjer er det alltid mange som er ute for litt julemosjon på julaften – tiden vil vise om det er likedan her i Måndalen.

God jul og godt nytt år!

, , , ,

1 Kommentar

Klauva – 810moh

Første treningsøkt på beina over timen på over ett år ble gjennomført i Måndalen.

Etter å ha slitt med kneet i over ett år fikk jeg endelig operert bort problemet. Den relative restitusjonstiden var overraskende kort, men opptreningen var mer tidkrevende enn jeg hadde håpet på. Lite skulle til før kneet ble hovent og jeg ble tvunget til å sitte i ro. Treningslysten var kanskje større enn fornuften til tider. Slik juli måned en gang ble med alt det triste, fikk jeg de nødvendige treningsfrie ukene for å bli hundre prosent.

Den store generalprøven kom da Ida tok meg med de 810 meterene opp til toppen av Klauva. Været var alle tiders, kneet fungerte over all forventning og Ida satte ny Måndalsrekord opp til toppen – og jeg fikk mine første flåttbitt! Fysj!

, ,

Ingen kommentarer

Hytteturer er det mest avslappende som finnes!

Første hyttetur i sommer gikk til Børøra – familien Bøe sin barndomshytte.

En akkurat passe stor/lita hytte med det mest nødvendigste. Med oss på turen var også Maria og Carola. Ett avslappende døgn hvor fjelluften fikk pleie kropp og sinn.

Henningvatnet en sommerdag - august 2010

Henningvatnet

For noen uker siden kom Ida og Mathilde til Steinkjer for en ukes ferietur. Selvsagt måtte vi dra på Henningfjellet og hytta. Der prøvde vi fiskelykken med stort hell – tre fisker. I følge Mathilde var det en baby-, en mamma- og en pappafisk. Braaten(katten til Julie), ble stor i øynene da Mathilde spanderte den minste fisken. Ikke bare Braaten var fornøyde med fangsten – også fiskerne likte smaken av pannestekt fisk.

Jonas og Mathilde viser frem fangsten

, ,

Ingen kommentarer

Oppturer og nedturer

Rulleskituren fra Steinkjer til Flatanger var et steg i riktig retning. Jeg la bevisst inn en times pause ca halveis ut i den 4-5 timer lange økten. Det hele ble en positiv opplevelse med tanke på kneproblemet.

Vi skulle egentlig ligge hos Morten Guin, Terje Bjarte Langli og Inger Lise Hegge, men slik ble det ikke for alle.

Ved ankomst Flatanger fikk samlingen en brå slutt.

Fikk da en telefon om at Ida’s far, Vidar, hadde fått et illebefindende og gått bort. Dro straks til Måndalen for å være sammen med familien Bøe i sorgen.

Etter Vidars bortgang, ble det noen vanskelig uker. Det sies at «tiden leger alle sår», men når noe slikt skjer blir det vanskelig å forstå. Livet går videre – det er det eneste som er sikkert og visst.

Ingen kommentarer

Jeg ser fremgang

Etter en snau uke på krykker, har jeg nå gått over til å kun bruke krykkene de dagene jeg går veldig mye.

Så fremt det ikke blir hevelser i kneet, er det bra for restitusjonstiden å ikke bruke hjelpemidler.

Forhåpentligvis kan jeg bruke beinet på noen gåturer allerede i helga. I ettermiddag drar Ida og jeg til Måndalen for noen regnfulle dager.

Må si jeg er veldig nysgjerrig på hvor sommeren har tatt veien!

, ,

1 Kommentar

17. mai 2010 Hipphipp – HURRA HURRA HURRA!

Norsk flaggSå var grunnlovsdagen her igjen.

På tradisjonelt vis feires dagen blant venner og kjente over en bedre middag og x antall liter is!

Eneste endringen fra tidligere år er at jeg denne gang feirer 17. mai i Måndalen.

Spent på lengden av det lokale toget samt hvilke aktiviteter de har for barna(og de barnslige voksne).
En 17. mai uten sekkeløp og pinneis er ingen feiring! 😉

Ingen kommentarer

Verdens beste oreokake! (med oppskrift)

I anledning 17. mai ønsket Ida og jeg å lage noe godt til kaffen. Da vi ønsket å finne på noe nytt, surfet vi rundt på internett etter noe spennende.

Valget falt på; Verdens beste oreo-kake!
  • Ca. 450 g Oreo Cookies (kan bruke dots kjeks også)
  • 100 g smeltet smør 
  • 2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet 
  • 2,5 dl melis 
  • 3,5 dl Menkomel Whipping (fåes kjøpt i de fleste dagligvarebutikker, vanlig kremfløte kan også brukes) 
  • 2,5 spiseskjeer sukker 
  • 1 pose sjokolademousse Toro  
  • 3 dl melk til moussen
Fremgangsmåte:
  • 1/4 av oreokjeksene legges for seg i en skål og brekkes til små biter.
  • Resten av kjeksene legges i en pose og smuldres til så små biter/smuler som mulig. Jo mindre de er jo bedre er det å smøre utover i formen.
  • Smelt smør og bland godt med de knuste kjeksene i en bolle.
  • Smør utover i en rundform (24cm).
  • Bland kremost og melis med mikser for en kremete og luftig masse.
  • Stivpisk menkomel whipping (fløte) og sukker.
  • Rør forsiktig inn halvparten av den stivpiskede kremen i ostemassen, sett resten av kremen i kjøleskapet (skal brukes senere).
  • Smør ostekremen over kakebunnen og fordel halvparten av de oreokjeksbitene du har satt til side i ostekremen.
  • Sett i kjøleskap i 30 minutter.
  • Lag sjokolademoussen etter anvisning på pakken og rør inn de siste oreokjeksbitene du har satt til side.
  • Smør mousseen over ostekremen og sett i kjøeskapet i ytteligere 1 time.
  • Resten av kremen du satte i kjøleskapet skal brukes til et siste lag på toppen. Bruk så mye du ønsker!
  • Pyntes med oreokjeks eller sjokoladesaus.
  • La kaken stå avkjølt ytteligere noen timer, men aller best blir den om den står minst et døgn før den spises

Vel bekomme! 🙂

,

4 Kommentarer